Auf dem Hof lebt und arbeitet ein ganzer Blumenstrauß an Menschen -

Jede und Jeder bereichert mit seinen individuellen Kompetenzen und Talenten unsere Gemeinschaft.

 

Theodor

Theo

Bei Theodor unserem Betriebsleiter laufen alle Fäden zusammen.
Er hat für jedes Problem ein offenes Ohr,
viele gute Ideen und Lösungen und immer die Ruhe weg.

Luise

Luise

Luise behält den Überblick in der Käserei.
Sie ist flink - auf den Beinen und im Kopf - und
mag Zahlen & Tabellen, mit denen sie
die Produktion plant und kontrolliert.

Marco

Marco

Marco baut bei uns den Gartenbaubetrieb auf.
Er begeistert sich für Sortenvielfalt und Pilzanbau.

 

 

 

 

Käserei

Luise, Doreen, Sherin, Stena und Lea verarbeiten die Milch zu Joghurt, Quark, Frischkäse, Schnitt- und Hartkäse. 

Dafür wird unter anderem gespült, pasteurisiert, abgefüllt, geschnitten, verschöpft, etikettiert, gepackt, Käse gepflegt und viiiiel geputzt! 

 

 

 

 

 

 

Verkauf

Janina sorgt unter anderem dafür, dass unser Gemüse im Hofladen morgens bereit liegt und unterstützt auf dem Markt. Kerstin, Bernd und Janina bedienen Dich im Hofladen. Du wirst feststellen, sie mögen Ordnung und sind die Ruhe selbst. 

 

 

Landwirtschaft

Marco macht bei uns eine freie Ausbildung zum biologisch-dynamischen Gärtner und ist gern barfuß unterwegs. Mario sorgt dafür, dass unsere Produkte jeden Dienstag und Freitag unsere Kunden erreichen und ist dabei immer gut gelaunt. Martin ist unser Melker und ist viel lieber im Stall und bei den Tieren, als dass er vor unserer Kamera posiert. Und Theo, unser Betriebsleiter, hält alles am Laufen und sorgt ganz nebenbei dafür, dass seine Kinder Neltje, Gabriel und Wendelin Spaß auf dem Hof haben. 

 

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